（2022.10.10）
蕎麦を十割にしたので小麦粉が余りました。これを使って手打ちうどんを Youtube を見ながら作ってみました。
I made 100% of the soba noodles, so I had leftover flour. I used this to make handmade udon noodles while watching YouTube videos.
蕎麦に比べると何か気軽に作れました。子供と一緒に楽しめると思います。私の子供は既に成人してますけどね。
Compared to soba, it was something easy to make. I think you can enjoy it with your children. My children are already adults.
美味しく頂きました。私のメニューが増えました。
We had delicious. My menu has increased.