南極 ごかい越冬男 A man who wintered in Antarctica five times
令和６年能登半島の地震と豪雨による被害の御見舞と早い復興を願います。 私は趣味としてDIYを楽しんでいて小さな物から大きな物まで修理したり作成したりしています。 （写真：梅津正道隊員撮影） I wish to express my condolences for the damage caused by the 2024 Noto Peninsula earthquake and torrential rains, and hope for an early recovery. I enjoy DIY as a hobby, repairing and making small and big things.
石垣島の先輩に、島らっきょうを貰いました。生で鰹節、醤油で食べても美味しいです。きょうは、味噌炒めにします。I received some island rakkyo from my senior from Ishigaki Island. It is also delicious eaten raw with bonito flakes and soy sauce. Today, I’m going to make miso stir-fry.
ごま油で色がつくまで炒めて、味噌を少し入れて、さっと混ぜたら出来上がりです。Stir-fry in sesame oil until browned, add a little miso, mix well, and it’s done.